سویق ها

سویق از مواد اولیه مختلفی تهیه میشود از جمله گندم و جو و یا سویق میوه جاتی چون سیب، سنجد و عناب. سویق های اصلی سویق های گندم و جو هستند.منظور از سویق بیشتر سویق گندم و جو میباشد و در روایات آنجا که اشاره ای به نام سویق نمیشود منظور همان سویق گندم و جو است.

نکاتی در باب سویق

سویق را هم قبل غذا و هم پس از آن میتوان میل نمود.
امام رضا ع میفرماید: قوت سویق چقدر خوب است؛ اگر گرسنه باشی با آن سیر میشوی و اگر سیر باشی غذایت را هضم میکند. (الکافی۲: ۴۸۸ ح۵۵۵)
سویق دوره درمان مشخص ندارد بلکه میبایست آنقدر مصرف شود تا بهبودی حاصل گردد. برای مثال برای آنها که بدنبال تقویت استخوان و افزایش گوشت بدن هستند باید سویق را همچون غذا همیشه مصرف نمایند.
میفرمایند: ۴۰ صبح باید سویق بخورد تا دو کتفش قوی گردد.
باید طبق نوع بیماری مشخص شود که سویق به چه شکل(خشک و یا مخلوط با روغن زیتون) مصرف شود.
برای شستن سویق کافیست که روی آن آب بریزید وقتی رسوب کرد آن را خالی کنید.

سویق شسته !

امام رضا در روایتی میفرمایند: اگر سویق را هفت مرتبه شسته و از ظرفی به ظرفی دیگر انتقال دهید، تب را برطرف میکند. و نیرو را در دو ساق پا نازل میکند.(مکارم الاخلاق۱۵۷)

پس سویق شسته موجب تقویت پا و ساق ها میشود. و هم چنین سویق نشسته کل بدن بخصوص دست و کتف ها را تقویت میکند.

سویق شسته و رفع تب

ابتدا گندم و جو را تفت داده سپس هفت مرتبه سویق داغ را میشوریم. سپس از ظرفی به ظرفی دیگر منتقل میکنیم که موجب تقویت پاها و برطرف شدن تب میشود.

نکته

سویق معمولا میبایست خشک استفاده شود بنابارین اگر سویق شسته شود میبایست پس از آن خشک شود .

سویق نشسته !

امام صادق ع میفرمایند: اگر سویق خشک ناشتا خورده شود، گرمی بدن را خاموش میکند، مره را تسکین میبخشد. اما اگر آغشته به روغن و آب شود این خاصیت را ندارد. (طب الائمه،۶۷)

سویق به کمک لاغرها